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Acetatfolie wird aus Zellulose, d. h. aus Pflanzenfasern, hergestellt und gilt daher als biologisch abbaubares Material. Sie ist transparent, ziemlich dick und steif. Damit lassen sich die Ränder von Kuchen, Desserts und einer Vielzahl von Gerichten gestalten. Es nimmt weder Flüssigkeiten noch Gerüche auf und ist daher ideal für den Einsatz in der Küche.
Außerdem ist es chemisch völlig inert - es verändert die Zusammensetzung der Stoffe, mit denen es in Berührung kommt, nicht. Es gilt als sicher für die Verwendung in Kontakt mit Lebensmitteln. Es ist lediglich für die Verwendung bei hohen Temperaturen (z. B. im Backofen) ungeeignet.
Dank ihrer Eigenschaften wird die transparente Acetatfolie hauptsächlich in Großküchen und industriellen Lebensmittelverarbeitungsbetrieben verwendet. Sie ist vor allem bei der Zubereitung von Desserts und Kuchen hilfreich, eignet sich aber auch gut für trockene Speisen. Sie kann in einer Vielzahl von Größen hergestellt werden, um den spezifischen Anforderungen gerecht zu werden.
In unserem Angebot finden Sie Acetatfolie in mehreren Varianten, die sich in Breite und Länge unterscheiden. Es besteht auch die Möglichkeit, nach individuellen Vorgaben zu produzieren. Sie sind herzlich willkommen!
