Kategorie
Acetátová fólie je vyrobena z celulózy, tj. z rostlinných vláken, a je proto klasifikována jako biologicky odbouratelný materiál. Je průhledná, poměrně silná a tuhá. Díky tomu umožňuje tvarovat okraje dortů, dezertů a nejrůznějších pokrmů. Nepohlcuje tekutiny ani pachy, takže je ideální pro použití v kuchyni.
Kromě toho je zcela chemicky inertní - nemění složení látek, s nimiž přichází do styku. Je považován za bezpečný pro použití ve styku s potravinami. Nevhodný je pouze pro použití při vysokých teplotách (např. v troubě).
Průhledná acetátová fólie se díky svým vlastnostem používá především v profesionálních kuchyních a průmyslových potravinářských provozech. Nejčastěji pomáhá při přípravě dezertů a dortů, ale dobře se hodí i na suché pokrmy. Lze ji vyrábět v různých velikostech, aby vyhovovala konkrétním potřebám.
V naší nabídce najdete acetátovou fólii v několika variantách lišících se šířkou a délkou. Je možné ji také vyrobit podle individuálních požadavků. Jste vítáni!
